COTTURA QUAQUARE: REGOLAMENTO 2018

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COTTURA DELLE QUAQUARE

PRESSO IL FORNO COMUNALE

REGOLAMENTO 2018

La cottura delle QUAQUARE presso il FORNO COMUNALE è una tradizione del Comune di Genola. Le famiglie residenti conservano l’usanza di cuocere il biscotto tipico del paese, in particolare in occasione della festa patronale (terza domenica di maggio).

Il Comune di Genola tutela e sostiene l’osservanza della tradizione disponendo un servizio pubblico di COTTURA DELLE QUAQUARE presso il FORNO COMUNALE. Il coordinamento del servizio è affidato alla Pro Loco di Genola e svolto da volontari.

Il servizio è rivolto alle famiglie residenti, finalizzato al consumo proprio e non destinato ad uso commerciale. Pertanto viene fissato un quantitativo massimo consentito per famiglia, stabilito in Kg di burro.

MODALITA’ DI ACCESSO AL SERVIZIO

01) RITIRO VOUCHER PRESSO IL COMUNE

L’Amministrazione Comunale mette a disposizione dei propri cittadini un VOUCHER che fornisce la possibilità, per ogni nucleo familiare residente, di cuocere fino ad un massimo di 5 Kg. di burro/anno;
I Kg. indicati sul voucher sono il quantitativo massimo consentito, l’effettiva quantità di burro scelta verrà comunicata solo all’atto della PRENOTAZIONE della cottura;
In caso di smarrimento il voucher non verrà riemesso.
Il ritiro del voucher si effettua presso l’ufficio Anagrafe del Comune (1° piano) nei seguenti giorni:

SABATO 10 MARZO dalle 8.00 alle 16.00

SABATO 17 MARZO dalle 8.00 alle 16.00

02) PRENOTAZIONE COTTURA PRESSO IL FORNO

La Proloco di Genola sarà incaricata di raccogliere le prenotazioni presso il forno Comunale nei seguenti giorni:

SABATO 24 MARZO 13.00 - 18.00

MERCOLEDI’ 04 APRILE 17.30 - 20.00

SABATO 07 APRILE 9.00 - 12.30 / 14.00 - 17.30

Per poter prenotare è indispensabile essere muniti dell’apposito voucher ritirato precedentemente all’ufficio Anagrafe del Comune;
In fase di prenotazione sarà richiesto il versamento di un contributo di 4,50 € per ogni Kg. di burro.

03) COTTURA PRESSO IL FORNO COMUNALE